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山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR online store。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。0000000174893_E9YvsmL.jpg。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット。。ムルソー 2015 ドミニク・ラフォン。【新品未開封】 】 MOET & CHANDON モエ・エ・シャンドングラス。ベネンシア ベネンシアケース（ワインレッド）付き ベネンシアドール資格受験用に。【送料無料】【7本セット】南半球白・シラーズ2本・イタリア2本・ブルガリアワイン。3本セット阪神タイガース 優勝記念 ワイン、ウィスキー ☆古酒 未開栓。コンチャ イ トロ ドン メルチョー カベルネ 1997。【新品未開封】シャンパン　ザ・リッツカールトン　750ml 専用箱付き。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット【ギフトボックス入り】。ドメーヌオヤマダ　Bow!2025 赤　2本セット。2020 のぼ ブリュット / 2020 NOVO BRUT 完売品。ボルドー メドック デイリーワイン4本セット(赤)。ドメーヌ ド バロナーク ル シャルドネ 2013年 白 750ml ２本セット。3/13終日まで値下げ！シャトー ラグランジュ 2003 未開栓。Château d'Armailhac 2022 赤ワイン。ロウブロウクラフト ポッポポップ ピノグリ2023＆ロードランナー旅路2025。ヴォーヌ ロマネ コレクション タイユヴァン 2018。Double Diamond 2022 ダブルダイアモンド　カリフォルニアワイン。コート・ド・プロヴァンス ウィスパリング・エンジェ　2024 2本。【希少】DRC MONTRACHET 2022 750ml 空き瓶